Verstecktes Hähnchen

Ich liebe Kartoffelgratin nur für meinen lieben GöGa ist das kein "richtiges" Essen wenn das Fleisch fehlt.

So habe ich heute fein geschnittenes Hähnchenbrustfilet im Kartoffelgratin versteckt.





500 g Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden.
3 Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden.

Kartoffeln und Fleisch in eine Auflaufform schichten.

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

200 ml Sahne mit 400 ml Milch aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat gut würzen und über die Kartoffeln geben.
50 g geriebenen Emmentaler auf die Kartoffeln geben und bei 180 Grad ca. 35-45 Min backen.