Eine Portion für zwei verliebte Süßschnäbel oder auch für einen keinen Kaffeeklatsch.
Das Schneegestöber ist herrlich luftig durch die geschlagene Sahne, super fruchtig und der Baiser gibt die nötige Süße und ein "knackiges" Erlebnis.
Zutaten:
4 Weckgläser á 1/4 Liter
Quarkfüllung:
1 Becher Sahne
1 Päckchen Vanillinzucker
250 g mager Quark
eine handvoll Tiefkühl Beeren
Baiser:
1 Eiweiß (oder ein Päckchen fertigen Baiser)
50 g Zucker
Zubereitung Baiser:
Backofen auf 90-100° vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Eiweiß mit dem Mixer steif schlagen, dabei nach und nach den Zucker unterschlagen.
Sie lassen sich in einer luftdicht verschließbaren Dose einige Monate aufbewahren.
Baiser zerkrümeln und 2/3 auf den Boden der Weckgläser geben.
Obst (gefroren) auf den Baiser geben.
Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen und unter den Quark mischen.
Quarkmasse auf das Obst geben und die restlichen Baiser auf dem Quark verteilen.
8 Kommentare:
Das hier gefällt mir sehr viel besser als das Schneegestöber draußen vor der Tür. :-)
Danke fürs Mitmachen!
Tolle Idee, das als Einzelportion zu machen. Ich kannte das bisher nur als große Schüssel.
Hi Karin,
das ist ausgesprochen sehr elegant und auch sehr lecker. Gefällt mir sehr gut.
Kompliment !!
Gruß Jacob
@hedonistin: gerne immer wieder gerne :-))
@sivie: ich kannte es auch nur als "große schüssel" aber am schluss war es nur noch gematsche und das hat mir überhaupt nicht gut gefallen.. so ist es eleganter wie
@jacob so schön sagt.. das trifft es gut :-)) danke für das kompliment!
Herrlich!
Wird so bald wie möglich ausprobiert :)
@aleks: herzlich willkommen auf meinem Blog, freut mich das du vorbei geschaut hast. lass es dir gut schmecken, das Schneegestöber hoffentlich bald nur noch im Glas .-)) liebe Grüße Karin
Das Schneegestöber ist wirklich super und einfach :-) Meine Gäste waren begeistert.
Hi there! Do уou know іf they mаke anу plugіns to proteсt
against hackerѕ? I'm kinda paranoid about losing everything I've worked hаrԁ οn.
Any suggeѕtions?
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