Toastbrot in Würfel schneiden, Bohnen in Salzwasser garen, Bacon in Streifen schneiden, 1/2 Zwiebel fein Würfeln und eine handvoll Pinienkerne bereit halten.
1 EL Butter in der Pfanne erhitzen , Toastbrotwürfel dazu geben kurz mitrösten, Bacon und Zwiebelwürfel dazu geben, Bohnen abgießen und mit den Pinienkernen in die Pfanne werfen ... alles gut durchschwenken, mit Pfeffer und Salz würzen...... FERTIG !!
Soooooo lecker und geht wirklich ruck-zuck ... genau mein Ding !! Mahlzeit !!
2 Kommentare:
genau das hat meine mutter schon..immer gekocht.
mit salzkartoffeln und mit falscher hase (ohne ei) gab es das jede woche..12 jahre lang :]
pure kindheitserinnungen..
das was auch klasse ist,ist schnüsch..eher etwas für den sommer aber vllt einmal googln wert :]
Hi, hab das heute mal in abgewandelter Form ausprobiert. War echt schmackhaft. :-)
http://gingershexenkueche.blogspot.dk/2013/05/warmer-brotsalat.html
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