die Glühweinschnitten sind wirklich super saftig und lecker, für meinen Geschmack könnten sie etwas mehr nach Weihnachten schmecken.. evtl. nehme ich das nächste mal mehr Glühwein.
Zutaten für ein Blech:250 g weiche Butter
100 g Zucker
4 Eier
100 g Rübensirup
300 g Dinkelmehl
1 TL Backpulver
125 ml Glühwein
150 g Schokotropfen
100 g Zartbitter Schokolade
1/2 TL Lebkuchengewürz
Mehl, Backpulver zum Teig geben gut verrühren, Glühwein dazu gießen und unterrühren.
Schokotropfen unterheben und den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, glatt streichen und bei 160° Grad ca. 30 Min. backen.
Glühweinschnitten gut auskühlen lassen und in Rauten schneiden.
Schokolade im Wasserbad schmelzen, Lebkuchengewürz unterrühren und Rauten damit überziehen.
Aus der aktuellen Ausgabe "meine familie & ICH"
6 Kommentare:
Hehe - das mit dem Anfixen hat schonmal geklappt! :D
Ich trinke ja nicht gerne Alkohol, ich werde davon immer so schnell so muede. Aber ich liebe den Geruch von Gluehwein. Duften die Plaetzchen auch so?
Sieht yummi aus! Bin aufs Rezept gespannt!
Die sehen super lecker aus..:D
lg, Sandra
Hmmmmmmm, lecker! Das werde ich mal ausprobieren!
LG Riv
Deine Schnitten sind super lecker, hab sie gerade gebacken für morgen, da hat meine Tochter einen Wettkampf und die Mami´s müssen den Kuchen sponsern.
Die kann Ich nur empfehlen ;o)
Lg Kerstin
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