Kneckebrot

warum nicht mal Kneckebrot selbst backen?




Zutaten:

150 g Dinkelmehl
150 g Haferflocken
jeweils 60 g Flohsamen, Leinsamen und Sesamsamen
1/2 TL Salz
2 EL Olivenöl
500 ml Wasser

Alle Zutaten gut vermischen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche gießen und glatt streichen.

Backofen auf 170°Grad vorheizen.

Kneckebrot 15 Min. backen, heraus nehmen und in Stücke schneiden dann weiter 45 Min. fertig backen.