diese super nach Orange schmeckenden Taler sind schnell zubereitet, zerfallen auf der Zunge und sind eine Sünde wert.Das Muster auf meinen Orangentalern habe ich mit einem Fleischklopfer eingedrückt :-) geht super einfach und sieht klasse aus :-)
1 Vanilleschote
125 g weiche Butter
Abrieb von einer Bio-Orange
50 g Puderzucker
50 g Speisestärke
130 g Dinkelmehl
Vanilleschote aufschneiden und Vanillemark herauskratzen mit den restlichen Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Teig 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.Kleine Kugeln formen und mit dem Fleischklopfer ( oder auch mit einer Gabel) Muster auf das Plätzchen drücken.
Plätzchen bei 160° Grad ca. 13 Min. backen.
5 Kommentare:
hmmm, das hört sich richtig lecker an! :)
Der Tim kann backen ! ;o)*frechgrins
Ich mag dem Mälzer seine Kochideen ... manchmal lache ich mich über ihn schlapp ... sein Spruch : Das sind Röstaromen , treibt mir die Tränen ins Auge ... die Plätzche sehen gut aus , hast ja auch Du gebacken, Tim seine wären wohl etwas dunkler, wegen der Röstaromen ;o)
Lg Kerstin
Vielen Dank, wird gespeichert und demnächst - ach, warum nicht gleich morgen?! :) - nachgebacken!
Herzliche Grüße,
Jackie
@Sarah-Marie: danke :-)
@verboten gut: hören mag ich ihn nicht sooo gerne.. er quatscht mir oft zu viel :-) aber ja, er kann uch backen :-)
@jackie: na dann auf auf in die Küche .. sie schmecken wirklich herrlich nach Orange und sind irre mürbe :-)
liebe Grüße Karin
Danke für den Fleischklopfertrick - haben wir gleich nachgmacht! Schöne Adventszeit
Birgitta
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