heute ist also Herbstanfang ?
Es war ein wunderschöner Spätsommertag und somit gab es heute bei uns einen Veggi-Burger aus Zucchini (in Erinnerung an den Sommer) und Kürbis (für den bevostehenden Herbst) eine richtig leckere Alternative zum normalen Burger und super schnell zubereitet :-)
und so hab ich die Veggi-Burger gemacht (4 Stück):
3 EL Sonnenblumenöl in einer flachen Pfanne erhitzen, 4 Burger formen und im heißen Fett von jeder Seite ca. 4-5 Min. ausbacken.
1 Zwiebel in feine Ringe schneiden.
Burger aus der Pfanne und beiseite stellen, Zwiebelringe in der Pfanne anbraten und mit einem Salatblatt, Remoulade in einem Hamburger-Brötchen anrichten.
ich glaube für mich gibt es in Zukunft öfter einen saftigen Veggi-Burger
er hat mir hervorragend geschmeckt !!!!
6 Kommentare:
ich muss sagen, ich bekomm Lust auf diesen Hamburger. Obwohl ich Fleisch sehr gerne esse, kann ich mir vorstellen, dass dieser hier genau so gut schmeckt. Werd ich auf jedenfall mal ausprobieren, wo ja gerade Kürbiszeit ist und ich an der Kürbisausstellung welche gekauft habe.
Danke fürs Rezept!
Liebe grüsse Alice
Hillöle Schneckerl! Der Bööörger sieht ja suuuperlecker aus, und ist mit einer kleinen Brotänderung sogar "metabolic" - tauglich. Hab ich mir doch gleich gedruckt Dein Rezept :)
Liebes Grüßle :)
Hallo =)
Bin Veggi und hab mich sehr über dein Rezept gefreut. Und es gleich ausprobiert ... war sehr lecker! Das fand nicht nur ich, sondern auch die "Fleichgenießer"
Ich bin ja eigentlich kein Vegetarier, aber der Burger gefällt mir gut. :-)
WoW
das ist ein Burger gaaanz nach meinem Geschmack ... bin ja überhaupt kein Fleischfreund und Burger mag ich eigentlich überhaupt nicht, doch hier muss Ich zugreifen ;o)
Lg Kerstin
Na da drücke ich nochmal beide Augen zu und lasse Dich in den Burger-Battle :)
Wo ist das Fleisch? *g*
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