Nichts leichter als das.... bitte schön und HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH zum Jubiläum und ich freue mich auf die nächsten 7 Jahre !!!
250 g Filoteig
50 g flüssige Butter
375 g backfertige Mohnfüllung (z.B. Mohn-Back von Schwartau)
500 g Quark
100 g Joghurt
100 ml Milch
2 Eier
120 g Zucker
2 EL Speisestärke
1 MS Bio-Zitronenpulver (oder Abrieb einer Bio-Zitrone)
Filoteig Lage für Lage in ein tiefes Backblech legen und jeweils mit Butter bestreichen.
Mohnfüllung auf dem Teig gleichmäßig verstreichen.
Quark, Milch, Joghurt, Zucker, Eier, Speisestärke und Zitrone miteinander verrühren und auf den Mohn gießen.
Im vorgeheiztem Backofen bei 180° Grad ca. 35-40 Min. backen lassen
5 Kommentare:
Das mit dem Filoteig ist intressant und komplett neu für mich, aber Quark und Mohn.. hmmm lecka!! Glaub das muss ich mir mal merken.
LG Alice
Oh ja das ist was für mich und meine Familie ;o)
Ich teil natürlich mit Zorra ;o)
Lg Kerstin
@alice: Filoteig ist auf jeden Fall einen Versuch wert.. du kannst ihn herrlich für süße oder deftige Strudel verwenden oder kleinen Törtchen in Muffinförmchen backen.. er ist wirklich vielseitig einsetzbar... und du schaffst das sowieso !!!!!
@Verboten gut!: wenn du die Quarkmasse auf eine normale Springform gibst hast du einen schönen Käsekuchen.. mit einer herrlich dicken / saftigen Mohnfüllung :-)
LG Karin
Super Idee das mit dem Filoteig. Darauf wäre ich nie gekommen. Danke für den leckeren Kuchen!
ich kannte bisher keinen filoteig, das klingt ja total lecker!!! danke für die tolle idee! schönes wochenende!!
Kommentar veröffentlichen