Inspiriert vom Bento Lunch Blog habe ich heute das erste mal meine Bento-Box gefüllt.
es gibt sogar "Regeln" wie man eine Bento-Box befüllt und ich hoffe ich falle mit meiner Kreation nicht durch *hüstel*
meine erste Füllung besteht aus ein paar getrockneten Aprikosen, ein paar Gummi-Herzen und einem Mushi-Pan mit Matcha-Butter für die Süßkramabteilung.In der zweiten Box seht ihr einen Gemüse-Reis mit viel Curry und Aprikosen.
In einem einem Topf wird eine Zwiebel, klein geschnitten, mit einen Knoblauchzehe, 200 g Basmati Reis + Curry in Öl angebraten, mit 1 Liter Gemüsebrühe abgelöscht und etwas köcheln lassen.
In der Zwischenzeit 300 g TK-Brokkoli auftauen lassen, 1 Stange Lauch waschen und in feine Ringe schneiden und 100 g getrocknete Aprikosen in Streifen schneiden.
Wenn der Reis bißfest ist die restlichen Zutaten dazu geben mit Pfeffer und Salz würzen und garziehen lassen.
Hi Karin,
AntwortenLöschenich halte die Japanische Esskultur für was schönes , habe mich dennoch sehr wenig damit befasst. Vielleicht ab jetzt.....
LG
@jacob: es ist vorallem eine leichte und geschmackvolle kost mit vielen herrlichen gewürzen und viel gemüse.. also ran an die töpfe :-))
AntwortenLöschengrüßle karin