Heute habe ich zwei leckerschmecker Rezepte für euch, einen fluffigen Hefeteig (Brioche) und ein super leckeres und vorallem schnelles...

Irgendwie hatte ich mich nie daran getraut ein Baguette zu backen. Warum? Das weiß ich auch nicht mehr. Es ist wirklich sooo einfach e...

Heute gibt es dänische Rosinenbrötchen nach einem Rezept von Harald die er als Kind immer im Urlaub in Dänemark gegessen hat . Ich lieb...

  Immer wieder sehe ich mit erschrecken was in den diversen Backbuden verkauft wird. Es gibt viele Berichte im www, TV  oder ganz simpel i...

Guten Morgen Ihr Lieben, heute melde ich mich mal wieder bei Euch.. lange, sehr lange, viiiieel zu lange ist es hier viel zu ruhig aber ...

Heute habe ich ein Brot bzw. einen Brotersatz für Low Carb Ernährung für euch . Bis auf 50 g Weizenkleie kommt das Brot völlig ohne Mehl au...

Jahaaa auch bei uns gibt es Fast Food...  schnell auf die Hand, heiß, fettig und geil mit Scheiblettenkäse... naja fast auf jeden Fall .  S...