Es ist aber auch bekannt,
wie oft die Menschen, wenn sie gesättigt sind,
eine ganz andere Sinnesart haben, als da sie noch hungrig waren.

(Berthold Auerbach)

Oma´s Apfelschlupfkuchen

Ein sehr schönes Rezept für jeden Anlaß, fruchtig, saftig und nicht zu süß. Lässt sich auch hervorragen in kleinen Weck-Gläsern backen und verschenken!!




Zutaten:

165 g Butter, 165 g Zucker, 3 Eier, 1 pr. Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker, 270 g Mehl, 3-5 EL Milch, 3 TL Backpuler, 2-3 Äpfel, Puderzucker

Aus den Zutaten einen lockeren Rührteig herstellen und in eine gefettete Springform füllen. Äpfel schälen und vierteln, die Äpfel von oben mit dem Messer einschneiden und mit dieser Seite nach oben auf den Kuchen legen. Bei ca. 180 Grad (Umluft) 45 Min. backen nach dem erkalten mit Puderzucker bestreuen

Danke...

Jung ist, wer sich der Gegenwart erfreut,
weil ihn die Zukunft wenig schert.
Alt ist, wer an seiner Vergangenheit mehr Freude hat als an der Zukunft.
Aber weise ist, wer stets den Augenblick lebt,
und sich weder mit seiner Vergangenheit noch mit seiner Zukunft belastet.

© Willy Meurer

Alles Liebe!
kathi

Ich stelle als Tatsache fest,
daß, wenn alle Menschen wüßten,
was jeder über den anderen sagt,
es keine vier Freunde in der Welt gäbe.

(Blaise Pascal)